Del nacimiento de la vitivinicultura a las organizaciones gremiales : la constitución del Centro de Bodegueros del Uruguay
El libro que se presenta para esta edición conmemorativa del Centro de Bodegueros del Uruguay (cbu) es obra de cinco autores que integran un equipo de investigación más amplio y recoge dos enfoques disciplinares dominantes: el histórico y el antropológico. Desde esas perspectivas se ha realizado u...
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| Autores principales: | Bouret, Daniela - Autor/a, Bonfanti, Daniele - Autor/a, Beretta Curi, Alcides - Autor/a, Beretta Curi, Alcides - Compilador/a o Editor/a, Bentancor, Andrea - Autor/a, Viera Cherro, Mariana - Autor/a |
|---|---|
| Formato: | Text draft Libro |
| Lenguaje: | Spa |
| Publicado: |
Ediciones Trilce
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/collect/uy/uy-010/index/assoc/D12304.dir/pdf_1036.pdf |
| Aporte de: |
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