Indústria alimentícia Goiana: hibridismo tecnológico

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Edna Maria de Moura
Formato: Varios
Publicado: Universidade Federal de Goiás 2001
Materias:
Antropología
Acceso en línea:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=70311216010
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=br/br-045&d=70311216010oai
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