Guatemala : alcanzaran los salarios a los precios ? : analisis comparativo sobre la evolucion de salarios minimos y de precios de principales alimentos y combustibles domesticos (1955-1989)

Cette première partie d'une étude de variables socio-économiques, influant sur l'alimentation et la nutrition en Amérique Centrale, concerne l'évolution comparative des salaires minimums et des prix des aliments et combustibles domestiques au Guatemala. En termes réels, c'est à d...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Laure, Joseph, Alarcon, J.A. (collab.), Arnauld, J. (collab.), Batres de Bonilla, R. (collab.), Immink, M.D. (collab.)
Formato: text
Lenguaje:SP
Publicado: INCAP 1990
Materias:
SALAIRE
ALIMENTATION HUMAINE
PRODUIT ALIMENTAIRE
VALEUR NUTRITIONNELLE
ENERGIE DOMESTIQUE
POUVOIR D'ACHAT
INDICE DES PRIX
COUT DE LA VIE
ENQUETE
SALAIRE MINIMUM
Acceso en línea:http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:34472
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=fr/fr-001&d=34472oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
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description Cette première partie d'une étude de variables socio-économiques, influant sur l'alimentation et la nutrition en Amérique Centrale, concerne l'évolution comparative des salaires minimums et des prix des aliments et combustibles domestiques au Guatemala. En termes réels, c'est à dire exprimé en salaires minimums, le pouvoir d'achat du salaire minimum urbain, qu'il soit : général (relation avec l'indice général des prix à la consommation); alimentaire (relation avec l'indice des prix des aliments et boissons); calorique (prix de mille kilocalories comestibles des denrées offrant l'énergie la moins chère); ou protéique (prix de cent grammes de protéines comestibles des aliments ayant ce nutriment au meilleur prix), ne s'est pas amélioré au cours du dernier quart de siècle (1963-1989). La comparaison du pouvoir d'achat calorique du salaire minimum, avec des données obtenues dans d'autres pays, montre qu'à Guatemala on n'observe pas de tendance à la baisse du prix réel des calories des aliments de base, qui serait la caractéristique d'un progrès socio-économique. Des suggestions étayées, pratiques et qui pourraient être immédiatement appliquées sont présentées. (Résumé d'auteur)
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