Estrategias empresariales globales y agroexportaciones mexicanas: ahora el tequila

El número de plantas de agave por hectárea varía de 2,500 a 2,800. El área cultivada en Jalisco en 1990 era de 30 a 35 mil hectáreas y en ese año existían 33 destilerías, las cuales empleaban 5,380 personas de la región, 1,230 empleadas en las destilerías y 4,600 en el campo. 95% de la producción se...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Yolanda C. Massieu Trigo
Formato: Artículo científico
Publicado: Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Azcapotzalco 2000
Materias:
Sociología
Acceso en línea:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=32509910
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-022&d=32509910oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
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description El número de plantas de agave por hectárea varía de 2,500 a 2,800. El área cultivada en Jalisco en 1990 era de 30 a 35 mil hectáreas y en ese año existían 33 destilerías, las cuales empleaban 5,380 personas de la región, 1,230 empleadas en las destilerías y 4,600 en el campo. 95% de la producción se obtiene en Jalisco, principalmente en el municipio de Tequila, con 52.01% de la producción en 1998; Arandas, con 10.58%; Amatitlán, con 9.17% y 13 municipios más, con menor participación en la producción.
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