De la cocina como arte y literatura. Un acercamiento al trabajo de Lourdes Hernández Fuentes, cocinera y escritora

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Josefina María Cendejas
Formato: Artículo científico
Publicado: Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco 1996
Materias:
Política
Acceso en línea:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=26700610
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-024&d=26700610oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
id I16-R122-26700610oai
record_format dspace
institution Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
institution_str I-16
repository_str R-122
collection Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO)
topic Política
spellingShingle Política
Josefina María Cendejas
De la cocina como arte y literatura. Un acercamiento al trabajo de Lourdes Hernández Fuentes, cocinera y escritora
topic_facet Política
format Artículo científico
Artículo científico
author Josefina María Cendejas
author_facet Josefina María Cendejas
author_sort Josefina María Cendejas
title De la cocina como arte y literatura. Un acercamiento al trabajo de Lourdes Hernández Fuentes, cocinera y escritora
title_short De la cocina como arte y literatura. Un acercamiento al trabajo de Lourdes Hernández Fuentes, cocinera y escritora
title_full De la cocina como arte y literatura. Un acercamiento al trabajo de Lourdes Hernández Fuentes, cocinera y escritora
title_fullStr De la cocina como arte y literatura. Un acercamiento al trabajo de Lourdes Hernández Fuentes, cocinera y escritora
title_full_unstemmed De la cocina como arte y literatura. Un acercamiento al trabajo de Lourdes Hernández Fuentes, cocinera y escritora
title_sort de la cocina como arte y literatura. un acercamiento al trabajo de lourdes hernández fuentes, cocinera y escritora
publisher Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco
publishDate 1996
url http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=26700610
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-024&d=26700610oai
work_keys_str_mv AT josefinamariacendejas delacocinacomoarteyliteraturaunacercamientoaltrabajodelourdeshernandezfuentescocinerayescritora
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820421059805185

Ejemplares similares