La industria avícola nacional en los ochenta

Los productos avícolas, principalmente carne de pollo y huevo, forman parte de la dieta básica de un gran número de mexicanos. EL volumen de producción del huevo no experimentó crecimientos significativos durante los ochenta. El volumen de 18980 fue muy similar al de 1988. A partir de este año la in...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salgado Viveros, Mario
Formato: Artículo PeerReviewed
Publicado: Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM 1992
Materias:
Acceso en línea:http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-030&d=2239oai
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