La perspectiva agroalimentaria
El combate a la desnutrición y el acceso de todos los mexicanos y particularmente de todos los niños a los nutrientes básicos indispensables para su sano desarrollo, no debe ser visto meramente como un a labor asistencial, ya que una correcta alimentación de la población puede jugar un papel por la...
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Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM
1990
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El combate a la desnutrición y el acceso de todos los mexicanos y particularmente de todos los niños a los nutrientes básicos indispensables para su sano desarrollo, no debe ser visto meramente como un a labor asistencial, ya que una correcta alimentación de la población puede jugar un papel por la vía de la demanda, de estímulo para el crecimiento económico de las actividades primarias y la industria alimentaria. Los sectores mayoritarios de campesinos pobres, las zonas temporaleras y la producción de alimentos deben transformarse en los centros de atención de la política agroalimentaria nacional. |
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