Vino de calidad: Base de desarrollo endógeno en el Valle de Guadalupe, Baja California

Con información directa e indirecta obtenida en 2000 y 2005, en este artículo se analiza la organización productiva del conglomerado industrial constituido por las bodegas del Valle de Guadalupe y sus prácticas vitícolas y enológicas en la elaboración de vino tinto con un alto grado de calidad, como...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Leandro Sánchez Zepeda, Alejandro Mungaray Lagarda
Formato: Artículo científico
Publicado: El Colegio de la Frontera Norte, A.C. 2010
Materias:
Estudios Territoriales
Desarrollo endógeno
agrupamiento industrial
vino de calidad
Valle de Guadalupe
Baja California
Acceso en línea:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=13614694004
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-016&d=13614694004oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
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description Con información directa e indirecta obtenida en 2000 y 2005, en este artículo se analiza la organización productiva del conglomerado industrial constituido por las bodegas del Valle de Guadalupe y sus prácticas vitícolas y enológicas en la elaboración de vino tinto con un alto grado de calidad, como principal factor para desarrollar una diferenciación de producto que les permite competir a escala internacional e influir en el desarrollo económico de su entorno.
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