Caracterización de los mecanismos de comercialización de la chicha de maÃz (Zea Mays) en los Municipios de Arbieto, Cliza, Punata, Independencia, Sipe Sipe y Tapacari del Departamento de Cochabamba
El presente trabajo dirigido, contribuye a una información detallada de una base de datos sobre la frecuencia de elaboración, volúmenes de producción y mecanismos de comercialización de la chicha en 6 municipios representativos del departamento de Cochabamba: Arbieto, Cliza y Punata del Valle A...
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| Autor principal: | CHOQUEVILLCA FLORES, Sergio |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Mayor de San Simón. Facultad de Ciencias AgrÃcolas y Pecuarias "MartÃn Cárdenas". AGRUCO. ASDI-SAREC. DICyT.
2013
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/123456789/1016 http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=bo/bo-007&d=1234567891016oai |
| Aporte de: |
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