El control corporativo de la distribución de alimentos en México

En este trabajo se analizan algunos factores relevantes que intervienen en la configuración del sistema de distribución de alimentos en México y en los cuales se basa el liderazgo y dominio corporativo de éste. Se ubican las causas y efectos que operan en la expansión de un nuevo esquema empresarial...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	José Gasca, Felipe Torres
Formato:	Artículo científico
Publicado:	Universidad Nacional Autónoma de México 2014
Materias:	Economía y Finanzas Comercio alimentario canales minoristas supermercados corporativos comerciales abasto alimentario México
Acceso en línea:	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11829716007 http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-030&d=11829716007oai
Aporte de:	Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

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description	En este trabajo se analizan algunos factores relevantes que intervienen en la configuración del sistema de distribución de alimentos en México y en los cuales se basa el liderazgo y dominio corporativo de éste. Se ubican las causas y efectos que operan en la expansión de un nuevo esquema empresarial de distribución de alimentos más competitivo y mejor organizado en comparación con los canales tradicionales que operaban antes del surgimiento de esta hegemonía. La importancia de este proceso, asociado a la apertura económica, se refleja en un conjunto de estrategias de expansión territorial mediante múltiples modalidades de operación y tamaños de establecimientos para dominar cuotas importantes del consumo alimentario ubicados principalmente en las ciudades mexicanas. Palabras clave: comercio alimentario, canales minoristas, supermercados, corporativos comerciales, abasto alimentario, México.
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El control corporativo de la distribución de alimentos en México

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