La participación de las mujeres en los sistemas de traspatio de producción lechera en la ciudad de México

Los Sistemas de Traspatio de Producción Lechera (STPL), son unidades productivas que han permanecido en la ciudad de México, en zonas urbanas y periurbanas. En este estudio se muestran los resultados del papel que desempeña la mujer en esta actividad, al mismo tiempo que las actividades domésticas,...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: María del Pilar Alberti, María Teresa Sánchez, Blanca Aidé Zamudio, Fernando Manzo
Formato: Artículo científico
Publicado: Pontificia Universidad Javeriana 2003
Materias:
Estudios Agrarios
producción lechera
unidades productivas
mujer rural
México
Acceso en línea:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11705103
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=co/co-021&d=11705103oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
id I16-R122-11705103oai
record_format dspace
institution Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
institution_str I-16
repository_str R-122
collection Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO)
topic Estudios Agrarios
producción lechera
unidades productivas
mujer rural
México
spellingShingle Estudios Agrarios
producción lechera
unidades productivas
mujer rural
México
María del Pilar Alberti
María Teresa Sánchez
Blanca Aidé Zamudio
Fernando Manzo
La participación de las mujeres en los sistemas de traspatio de producción lechera en la ciudad de México
topic_facet Estudios Agrarios
producción lechera
unidades productivas
mujer rural
México
description Los Sistemas de Traspatio de Producción Lechera (STPL), son unidades productivas que han permanecido en la ciudad de México, en zonas urbanas y periurbanas. En este estudio se muestran los resultados del papel que desempeña la mujer en esta actividad, al mismo tiempo que las actividades domésticas, los beneficios y limitantes, así como los satisfactores tangibles e intangibles que son obtenidos. La importancia de estos sistemas se encontró en la versatilidad económica, que apoya el autoconsumo y venta, elaboración de productos, y sobre todo en la utilización de desechos orgánicos provenientes de la industria alimenticia, desperdicios de mercados y cocina.
format Artículo científico
Artículo científico
author María del Pilar Alberti
María Teresa Sánchez
Blanca Aidé Zamudio
Fernando Manzo
author_facet María del Pilar Alberti
María Teresa Sánchez
Blanca Aidé Zamudio
Fernando Manzo
author_sort María del Pilar Alberti
title La participación de las mujeres en los sistemas de traspatio de producción lechera en la ciudad de México
title_short La participación de las mujeres en los sistemas de traspatio de producción lechera en la ciudad de México
title_full La participación de las mujeres en los sistemas de traspatio de producción lechera en la ciudad de México
title_fullStr La participación de las mujeres en los sistemas de traspatio de producción lechera en la ciudad de México
title_full_unstemmed La participación de las mujeres en los sistemas de traspatio de producción lechera en la ciudad de México
title_sort la participación de las mujeres en los sistemas de traspatio de producción lechera en la ciudad de méxico
publisher Pontificia Universidad Javeriana
publishDate 2003
url http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11705103
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=co/co-021&d=11705103oai
work_keys_str_mv AT mariadelpilaralberti laparticipaciondelasmujeresenlossistemasdetraspatiodeproduccionlecheraenlaciudaddemexico
AT mariateresasanchez laparticipaciondelasmujeresenlossistemasdetraspatiodeproduccionlecheraenlaciudaddemexico
AT blancaaidezamudio laparticipaciondelasmujeresenlossistemasdetraspatiodeproduccionlecheraenlaciudaddemexico
AT fernandomanzo laparticipaciondelasmujeresenlossistemasdetraspatiodeproduccionlecheraenlaciudaddemexico
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820417849065474

Ejemplares similares