Comida chatarra, Estado y mercado

1ª edición versión e-book.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Schwalb, María Matilde, Sanborn, Cynthia, Galarza, Francisco, Garcia, Emilio, Kogan, Liuba, Mayorga Gutiérrez, David, Mendoza, Juan, O'Neill de la Fuente, Cecilia, Pérez, Leda M., Ruiz, Fernando, Runciman Saettone, Guillermo, Schuldt, Jürgen, Súmar Albújar, Óscar, Vélez, Elio, Villarán, Alonso
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad del Pacífico 2014
Materias:
Hábitos alimenticios
Comida chatarra
Obesidad
Desnutrición infantil
Política nutricional > Perú
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11354/1608
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=pe/pe-014&d=113541608oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
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