El consumo de cuy: un aporte para la soberanía alimentaria.
El mundo en la actualidad enfrenta una crisis económica, cuya característica principal es contar en su origen, con elementos y actores estructurales (Acosta, 2009) no vistos en sucesos pasados de la misma índole, y con alcances e impactos que aún las mentes más brillantes de la ciencia económica has...
Guardado en:
| Autores principales: | Acosta Espinosa, Alberto (Dir.), Torres Campaña, Byron Sebastián |
|---|---|
| Formato: | masterThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Quito, Ecuador : Flacso Ecuador
2012
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10469/9290 http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=ec/ec-004&d=104699290oai |
| Aporte de: |
Ejemplares similares
-
El vivir y comer bien en los Andes Bolivianos : aportes de los sistemas agroalimentarios y las estrategias de vida de las naciones indígena originario campesinas a las políticas de seguridad y soberanía alimentaria
por: Delgado Á., Mayra - Autor/a, et al.
Publicado: (2017) -
El modelo extractivista y los peligros para la soberanía alimentaria en el caso ecuatoriano
por: Flores Chamba, Enith
Publicado: (2020) -
Programa Pensamiento Crítico. Unión de Asambleas Ciudadanas. Parte 2
por: CLACSO, Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales - Realizador/a, et al.
Publicado: (2010) -
Hablemos de soberanía alimentaria /
por: Gorban, Miryam K.
Publicado: (2015) -
Soberanía alimentaria y desarrollo : caminos y horizontes en Argentina /
por: Carballo González, Carlos
Publicado: (2018)