Saberes y prácticas agrícolas tradicionales en sistemas productivos campesinos de la parroquia Mariano Acosta, cantón Pimampiro-Imbabura: su contribución a la soberanía alimentaria.
La presente investigación se realizó en la parroquia Mariano Acosta, cantón Pimampiro, provincia de Imbabura, donde la principal actividad de su población, mayoritariamente indígena, es la agricultura y la ganadería a pequeña escala. Los sistemas campesinos están siendo permeados por la agricultura...
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Quito, Ecuador : Flacso Ecuador
2015
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CONOCIMIENTOS TRADICIONALES CULTURA TRADICIONAL PRODUCCIÓN AGRÍCOLA COMUNIDADES CAMPESINAS PIMAMPIRO (CANTÓN : ECUADOR) IMBABURA (PROVINCIA : ECUADOR) SOBERANÍA ALIMENTARIA AGRICULTURA ESTRUCTURA AGRARIA ECUADOR Krainer, Anita (Dir.) Yaguana Jiménez, Gladys Neri Saberes y prácticas agrícolas tradicionales en sistemas productivos campesinos de la parroquia Mariano Acosta, cantón Pimampiro-Imbabura: su contribución a la soberanía alimentaria. |
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CONOCIMIENTOS TRADICIONALES CULTURA TRADICIONAL PRODUCCIÓN AGRÍCOLA COMUNIDADES CAMPESINAS PIMAMPIRO (CANTÓN : ECUADOR) IMBABURA (PROVINCIA : ECUADOR) SOBERANÍA ALIMENTARIA AGRICULTURA ESTRUCTURA AGRARIA ECUADOR |
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La presente investigación se realizó en la parroquia Mariano Acosta, cantón Pimampiro, provincia de Imbabura, donde la principal actividad de su población, mayoritariamente indígena, es la agricultura y la ganadería a pequeña escala. Los sistemas campesinos están siendo permeados por la agricultura convencional caracterizada por el monocultivo, especialmente de mora, granadilla y tomate riñón; así como el pastizal. Sin embargo, aún existen espacios donde se practica una agricultura más biodiversa y la crianza de animales domésticos -orientadas hacia la autosuficiencia de alimentos- y que se sostienen con el saber tradicional de quienes las realizan. |
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