La importancia del consumo de productos nostálgicos y étnicos para los bolivianos andinos en Buenos Aires
La investigación intentará comprender la cadena de los productos denominados como nostálgicos y étnicos en el primer flujo mediante el cual llegan al Mercado de Liniers (Buenos Aires), lugar de concentración y consumo por parte de los migrantes bolivianos andinos. El método de abordaje es etnográfic...
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| Autores principales: | , |
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | esp |
| Publicado: |
Buenos Aires: FLACSO. Sede Académica Argentina
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10469/3278 http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=ar/ar-020&d=104693278oai |
| Aporte de: |
| Sumario: | La investigación intentará comprender la cadena de los productos denominados como nostálgicos y étnicos en el primer flujo mediante el cual llegan al Mercado de Liniers (Buenos Aires), lugar de concentración y consumo por parte de los migrantes bolivianos andinos. El método de abordaje es etnográfico considerado como enfoque, método y texto, cuyas técnicas más distintivas son las entrevistas no dirigidas y la observación participante. |
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