CALDO, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.

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Book Review of: CALDO, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Facciotti, Carolina
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Investigaciones Socio-Históricas Regionales (ISHIR) Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) Universidad Nacional de Rosario (UNR) 2017
Materias:
cocina
mujeres
libros
Argentina
siglo XIX
siglo XX
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19th Century
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Acceso en línea:https://ojs.rosario-conicet.gov.ar/index.php/AvancesCesor/article/view/v14n17a09
Aporte de:
Avances del CESOR (CONICET) de Universidad Nacional de Rosario
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