Family farming and food sovereignty in Quebrada de Humahuaca (Jujuy)

This paper presents the analysis of the relations between family farming and the strengthening of food sovereignty within the Northern area of the Quebrada de Humahuaca. We identified the features of family farming and food patterns (current and past). The methodology consisted of qualitative strate...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Fabron, Giorgina, Castro, Mora
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Escuela de Antropología - FHyA 2018
Materias:
Agricultura Familiar, Soberanía alimentaria, Saberes locales, norte de la Quebrada de Humahuaca
Family Farming; Food Sovereignty; Local Knowledge; Northern of Quebrada de Humahuaca
Acceso en línea:https://revistadeantropologia.unr.edu.ar/index.php/revistadeantropologia/article/view/Fabron.Castro
Aporte de:
Revista de la Escuela de Antropología de Universidad Nacional de Rosario

Ejemplares similares

Ejemplares similares