La mediatización puesta en escena

En este texto, el autor se propone explorar la evolución de los programas culinarios en la televisión argentina, marcando el paso de una estética fundada en la practicidad y el saber tradicional hacia una puesta en escena de mayor complejidad, que involucra otros repertorios linguísticos y una difer...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Steimberg, Oscar
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencia Política y Relaciones Internacionales, Universidad Nacional de Rosario 2007
Materias:
cocina
recetas
televisión
folklore
tradición
Acceso en línea:https://latrama.unr.edu.ar/index.php/trama/article/view/87
Aporte de:
La Trama de la Comunicación de Universidad Nacional de Rosario

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