Soberanía alimentaria del campo y seguridad alimentaria de la ciudad en el Gran Confinamiento mundial

El Gran Confinamiento mundial se considera el primer acontecimiento universal que combinó en su desarrollo una serie de transformaciones radicales de la cotidianidad, en específico de aquellas asociadas a la alimentación. Trajo de nuevo al centro del debate la confrontación entre la soberanía alimen...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hernández Mendoza, Abdiel
Formato:	Artículo revista
Lenguaje:	Español
Publicado:	Facultad de Arquitectura, Planeamiento y Diseño \| Universidad Nacional de Rosario 2021
Materias:	food security food sovereignty countryside city COVID-19 seguridad alimentaria soberanía alimentaria campo ciudad
Acceso en línea:	https://www.ayp.fapyd.unr.edu.ar/index.php/ayp/article/view/306
Aporte de:	A&P Continuidad de Universidad Nacional de Rosario

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