Aportes al conocimiento de la salud y nutrición de las poblaciones históricas del norte de Mendoza: hiperostosis porótica y cribra orbitalia.

Se ha planteado desde los estudios históricos que la sociedad colonial mendocina experimentó cambios en la dieta hacia una mayor producción y consumo de productos agrícolas, así mismo encontramos importantes menciones de enfermedades infecto- contagiosas introducidas por los colonos. Los aspectos vi...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mansegosa, D, Chiavazza, H, Gámez, A, Giannotti, P. S.
Formato: article artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Livia F. Kozameh 2018
Materias:
Hiperostosis porótica
Criba orbitalia
Contacto hispano-indígena
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/2133/12522
http://hdl.handle.net/2133/12522
Aporte de:
Repositorio Hipermedial de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) de Universidad Nacional de Rosario
id I15-R121-2133-12522
record_format dspace
institution Universidad Nacional de Rosario
institution_str I-15
repository_str R-121
collection Repositorio Hipermedial de la Universidad Nacional de Rosario (UNR)
language Español
orig_language_str_mv spa
topic Hiperostosis porótica
Criba orbitalia
Contacto hispano-indígena
spellingShingle Hiperostosis porótica
Criba orbitalia
Contacto hispano-indígena
Mansegosa, D
Chiavazza, H
Gámez, A
Giannotti, P. S.
Aportes al conocimiento de la salud y nutrición de las poblaciones históricas del norte de Mendoza: hiperostosis porótica y cribra orbitalia.
topic_facet Hiperostosis porótica
Criba orbitalia
Contacto hispano-indígena
description Se ha planteado desde los estudios históricos que la sociedad colonial mendocina experimentó cambios en la dieta hacia una mayor producción y consumo de productos agrícolas, así mismo encontramos importantes menciones de enfermedades infecto- contagiosas introducidas por los colonos. Los aspectos vinculados a la dieta y subsistencia han sido discutidos recientemente desde la arqueobotánica y desde los estudios isotópicos, a partir de los cuales se plantea una dieta mixta con mayor preponderancia de recursos C3, contrariamente a los que se observa en otras sociedades coloniales americanas, el maíz fue un recurso poco consumido en el área de estudio. En cuanto a los procesos infecciosos, la mayor parte d e la información proviene d e las fuentes documentales y está centrada en el S XIX por lo que se desconoce el estado de salud de poblaciones durante los primeros siglos de contacto hispano- indígena. La acción combinada de la dieta y de los procesos patológicos modelan el estado de salud de los individuos, en este caso tomamos como un indicador de estrés metabólico la hiperostosis porótica y la cribra orbitalia. En este trabajo se presentan, comparan y discuten las prevalencias de hiperostosis porótica y cribra orbitalia en muestras históricas del norte de Mendoza. Con el objetivo de evaluar el estado nutricional de las poblaciones en dos períodos cronológicos el colonial temprano y el tardío teniendo en cuenta los sexos y los diferentes grupos de edad. Asimismo, se comparan las prevalencias en muestras de dos templos, La Caridad y San Francisco, ya que se ha planteado que en el primero se inhumaron aquellas personas de menores recursos socioeconómicos, mientras que en el interior de la iglesia de San Francisco se encontrarían personas de mayores recursos, por lo que esperamos encontrar diferencias en las condiciones de salud.
format article
artículo
publishedVersion
author Mansegosa, D
Chiavazza, H
Gámez, A
Giannotti, P. S.
author_facet Mansegosa, D
Chiavazza, H
Gámez, A
Giannotti, P. S.
author_sort Mansegosa, D
title Aportes al conocimiento de la salud y nutrición de las poblaciones históricas del norte de Mendoza: hiperostosis porótica y cribra orbitalia.
title_short Aportes al conocimiento de la salud y nutrición de las poblaciones históricas del norte de Mendoza: hiperostosis porótica y cribra orbitalia.
title_full Aportes al conocimiento de la salud y nutrición de las poblaciones históricas del norte de Mendoza: hiperostosis porótica y cribra orbitalia.
title_fullStr Aportes al conocimiento de la salud y nutrición de las poblaciones históricas del norte de Mendoza: hiperostosis porótica y cribra orbitalia.
title_full_unstemmed Aportes al conocimiento de la salud y nutrición de las poblaciones históricas del norte de Mendoza: hiperostosis porótica y cribra orbitalia.
title_sort aportes al conocimiento de la salud y nutrición de las poblaciones históricas del norte de mendoza: hiperostosis porótica y cribra orbitalia.
publisher Livia F. Kozameh
publishDate 2018
url http://hdl.handle.net/2133/12522
http://hdl.handle.net/2133/12522
work_keys_str_mv AT mansegosad aportesalconocimientodelasaludynutriciondelaspoblacioneshistoricasdelnortedemendozahiperostosisporoticaycribraorbitalia
AT chiavazzah aportesalconocimientodelasaludynutriciondelaspoblacioneshistoricasdelnortedemendozahiperostosisporoticaycribraorbitalia
AT gameza aportesalconocimientodelasaludynutriciondelaspoblacioneshistoricasdelnortedemendozahiperostosisporoticaycribraorbitalia
AT giannottips aportesalconocimientodelasaludynutriciondelaspoblacioneshistoricasdelnortedemendozahiperostosisporoticaycribraorbitalia
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820407176658944

Ejemplares similares