Producción de malta cervecera

El presente trabajo contiene el análisis y la evaluación técnico económica de la elaboración de malta cervecera tipo Pilsen, a nivel industrial. El estudio realizado alcanza el nivel de prefactibilidad. La malta cervecera es un bien intermedio, que se utiliza como insumo principal para la elaboració...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Arriola, Ailén, La Spina, Bruno
Otros Autores: Sánchez Varretti, Emanuel
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria 2017
Materias:
Malta
Cerveza
Producción industrial
Evaluación económica
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/9257
Aporte de:
Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo
id I11-R89257
record_format dspace
institution Universidad Nacional de Cuyo
institution_str I-11
repository_str R-8
collection Biblioteca Digital
language Español
orig_language_str_mv spa
topic Malta
Cerveza
Producción industrial
Evaluación económica
spellingShingle Malta
Cerveza
Producción industrial
Evaluación económica
Arriola, Ailén
La Spina, Bruno
Producción de malta cervecera
topic_facet Malta
Cerveza
Producción industrial
Evaluación económica
description El presente trabajo contiene el análisis y la evaluación técnico económica de la elaboración de malta cervecera tipo Pilsen, a nivel industrial. El estudio realizado alcanza el nivel de prefactibilidad. La malta cervecera es un bien intermedio, que se utiliza como insumo principal para la elaboración de cervezas.
author2 Sánchez Varretti, Emanuel
author_facet Sánchez Varretti, Emanuel
Arriola, Ailén
La Spina, Bruno
format Tesis de grado
Trabajo final de grado
publishedVersion
Trabajo final de grado
author Arriola, Ailén
La Spina, Bruno
author_sort Arriola, Ailén
title Producción de malta cervecera
title_short Producción de malta cervecera
title_full Producción de malta cervecera
title_fullStr Producción de malta cervecera
title_full_unstemmed Producción de malta cervecera
title_sort producción de malta cervecera
publisher Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
publishDate 2017
url http://bdigital.uncu.edu.ar/9257
work_keys_str_mv AT arriolaailen producciondemaltacervecera
AT laspinabruno producciondemaltacervecera
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820406020079617

Ejemplares similares