Eficiencia energética y su aplicación en la industria vitivinícola

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El objetivo general de la tesis es realizar un análisis del concepto de eficiencia energética y un repaso de las prácticas de eficiencia energética aplicada en la vitivinicultura, en algunos países vitivinícolas relevantes y en Argentina. Las empresas vitivinícolas de los principales países producto...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Romito, Luis
Otros Autores:	Olmedo, Mauricio
Formato:	Tesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado 2015
Materias:	Desarrollo de los recursos naturales Recursos energéticos Vitivinicultura Desarrollo sustentable Agricultura sostenible
Acceso en línea:	http://bdigital.uncu.edu.ar/7396
Aporte de:	Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo

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description	El objetivo general de la tesis es realizar un análisis del concepto de eficiencia energética y un repaso de las prácticas de eficiencia energética aplicada en la vitivinicultura, en algunos países vitivinícolas relevantes y en Argentina. Las empresas vitivinícolas de los principales países productores de vino vienen aplicando medidas de eficiencia energética como un recurso de diferenciación, para reducir costos y también para reducir el impacto ambiental de la actividad Se parte de la hipótesis de que la industria vitivinícola argentina tiene un importante potencial de mejora de su eficiencia energética, a lo largo de toda la cadena productiva, lo cual puede mejorar su competitividad y sustentabilidad en el mediano o largo plazo.
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Eficiencia energética y su aplicación en la industria vitivinícola

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