Evolución del sector vitivinícola en años recientes

En el presente trabajo se investigará la evolución experimentada en el sector vitivinícola en la última década, analizando las razones de dicha evolución, el cambio en el consumo, la creciente demanda, la oferta cada vez más especializada, el impacto de las medidas económicas de los últimos tiempos,...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Barraud, Eduardo
Otros Autores:	Fornero, Ricardo
Formato:	Tesis de grado Trabajo final de grado publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas 2012
Materias:	Mendoza (Argentina) Bodegas Viticultura Uva Importaciones Exportaciones Estudio de caso
Acceso en línea:	http://bdigital.uncu.edu.ar/4906
Aporte de:	Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo

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description	En el presente trabajo se investigará la evolución experimentada en el sector vitivinícola en la última década, analizando las razones de dicha evolución, el cambio en el consumo, la creciente demanda, la oferta cada vez más especializada, el impacto de las medidas económicas de los últimos tiempos, la inflación, el tipo de cambio de los principales países a los cuales exporta Argentina, así como también las crisis mundiales, con el objetivo final de entender la situación actual de las bodegas en Mendoza. Otro objetivo de este trabajo de investigación, es demostrar las diferencias entre las denominadas bodegas boutique y bodegas tradicionales, en aspectos tales como: precio, alta calidad de sus productos, porcentaje de producción que exporta, mercados meta, canales de distribución utilizados, etc. Analizando particularmente el caso de “Bodega Viña Cobos".
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