Vitivinicultura : aportes científico-tecnológicos de la Univesidad Nacional de Cuyo
La intención del presente catálogo es procurar y permitir la difusión y transferencia de los proyectos de investigación que están desarrollando docentes e investigadores de las distintas unidades académicas de la Universidad Nacional de Cuyo sobre las diferentes problemáticas de la actividad vitivin...
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Universidad Nacional de Cuyo
2011
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Mendoza (Argentina) Viticultura Enología Vinificación Industria vitivinícola Universidad Nacional de Cuyo Investigación científica Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Desarrollo Institucional. Instituto de Ciencias Ambientales Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado Corporación Vitivinícola Argentina Vitivinicultura : aportes científico-tecnológicos de la Univesidad Nacional de Cuyo |
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La intención del presente catálogo es procurar y permitir la difusión y transferencia
de los proyectos de investigación que están desarrollando docentes e investigadores
de las distintas unidades académicas de la Universidad Nacional de Cuyo sobre las
diferentes problemáticas de la actividad vitivinícola en nuestra provincia. Con esto se
busca ofrecer este conocimiento y ponerlo a disposición del sector privado dedicado a
la vitivinicultura, como así también a organismos públicos nacionales, provinciales y
locales preocupados por el buen desarrollo del sector.
Es una guía sencilla, ordenada por temas, que incluye los títulos de los proyectos, un
resumen ejecutivo de cada uno de ellos, los principales resultados obtenidos y los datos
de contacto del Instituto de Ciencias Ambientales, en caso de que alguno de ellos sea
de interés. La finalidad es ofrecer una herramienta de información confiable, rigurosa,
seria, apropiada y oportuna.
Este inventario de proyectos ha sido elaborado desde el Instituto de Ciencias Ambientales,
dependiente de la Secretaría de Desarrollo Institucional, conjuntamente con la
Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado de la Universidad Nacional de Cuyo y con la
colaboración de la Corporación Vitivinícola Argentina, a través del proyecto Observatorio
Vitivinícola. |
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