Vinos de Mendoza : relación precio en góndola versus calidad en degustación a ciegas

Cuando un posible consumidor de vinos decide su compra, lo hace influenciado por factores relacionados no sólo con la calidad del producto sino también con el conocimiento que tiene de la marca. Esta investigación se inició con un mapeo de vinos ofrecidos en puntos de venta minorista del Gran Mendoz...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Antoniolli, Ester R., Alturria, Laura V., Ceresa, Alejandro M., Solsona, Juan E., Winter, Patricia, Galiotti, Hugo, Fonzar, Alfredo
Formato: article Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2011
Materias:
Mendoza (Argentina)
Vinos
Precios
Comercialización
Viticultura
Datos estadísticos
Wines
Price
Quality
Degustación a ciegas
Vitivinicultura
Brecha entre precios máximos y mínimos
Mercado interno argentino
Vino envasado en tetrabrik
Blind tasting
Calidad
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/3905
Aporte de:
Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo

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