Envases para frutas y hortalizas frescas

La calidad con que llegan las frutas al consumidor depende, en gran medida, del material del envase. Dado las exigencias cada vez mayores, tanto del mercado de exportación como del interno, es importante la adecuada selección del material para envase y embalaje. El envase apropiado es el que solucio...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Raimondo, Emilia, Espejo, Cecilia
Formato:	article Artículo publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2002
Materias:	Mendoza (Argentina) Alimentos Exportaciones Mercado agrícola Consumidores Calidad de la fruta Mercado interno Cajas de cartón Cajas de madera Elementos para amortiguar golpes Prolongación de la vida útil de frutas y hortalizas frescas
Acceso en línea:	http://bdigital.uncu.edu.ar/3040
Aporte de:	Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo

id	I11-R83040
record_format	dspace
institution	Universidad Nacional de Cuyo
institution_str	I-11
repository_str	R-8
collection	Biblioteca Digital
language	Español
orig_language_str_mv	spa
topic	Mendoza (Argentina) Alimentos Exportaciones Mercado agrícola Consumidores Calidad de la fruta Mercado interno Cajas de cartón Cajas de madera Elementos para amortiguar golpes Prolongación de la vida útil de frutas y hortalizas frescas
spellingShingle	Mendoza (Argentina) Alimentos Exportaciones Mercado agrícola Consumidores Calidad de la fruta Mercado interno Cajas de cartón Cajas de madera Elementos para amortiguar golpes Prolongación de la vida útil de frutas y hortalizas frescas Raimondo, Emilia Espejo, Cecilia Envases para frutas y hortalizas frescas
topic_facet	Mendoza (Argentina) Alimentos Exportaciones Mercado agrícola Consumidores Calidad de la fruta Mercado interno Cajas de cartón Cajas de madera Elementos para amortiguar golpes Prolongación de la vida útil de frutas y hortalizas frescas
description	La calidad con que llegan las frutas al consumidor depende, en gran medida, del material del envase. Dado las exigencias cada vez mayores, tanto del mercado de exportación como del interno, es importante la adecuada selección del material para envase y embalaje. El envase apropiado es el que soluciona problemas fisiológicos propios de la fruta, la protege prolongando su conservación y, al mismo tiempo, resalta su presentación sin incrementar considerablemente el precio del producto final.
format	article Artículo Artículo publishedVersion
author	Raimondo, Emilia Espejo, Cecilia
author_facet	Raimondo, Emilia Espejo, Cecilia
author_sort	Raimondo, Emilia
title	Envases para frutas y hortalizas frescas
title_short	Envases para frutas y hortalizas frescas
title_full	Envases para frutas y hortalizas frescas
title_fullStr	Envases para frutas y hortalizas frescas
title_full_unstemmed	Envases para frutas y hortalizas frescas
title_sort	envases para frutas y hortalizas frescas
publisher	Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
publishDate	2002
url	http://bdigital.uncu.edu.ar/3040
work_keys_str_mv	AT raimondoemilia envasesparafrutasyhortalizasfrescas AT espejocecilia envasesparafrutasyhortalizasfrescas AT raimondoemilia freshfruitsandvegetablespacking AT espejocecilia freshfruitsandvegetablespacking
bdutipo_str	Repositorios
_version_	1764820405060632576

Envases para frutas y hortalizas frescas

Ejemplares similares