La grasa y el cebo, dos elementos vitales para la colonia : Buenos Aires en la primera mitad del siglo XVIII

Fil: Silva, Hernán Asdrúbal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Silva, Hernán Asdrúbal
Formato: article Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Historia. 1973
Materias:
Historia cultural
Historia económica
Conducta alimentaria
Siglo XVIII
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/15822
Aporte de:
Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo
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