Caracterización económica de la cadena del durazno para industria en Mendoza : análisis de transmisión de precios

Este trabajo analiza la transmisión de precios en la cadena de durazno para industria de Mendoza como única región productora de durazno industrial de Argentina. Se realiza un análisis de cointegración. Para ello se prue- ba si las series siguen un proceso de raíz unitaria con el fin de obtener evid...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Gabrielli, Florencia, Maradona, Gustavo, Serio, Monserrat
Formato:	documento de conferencia Documento de conferencia acceptedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	2020
Materias:	Mendoza (Argentina) Industria Durazno Precio Agroindustria Datos estadísticos Exportaciones Industria de Mendoza Cadena del durazno
Acceso en línea:	http://bdigital.uncu.edu.ar/15301
Aporte de:	Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo

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description	Este trabajo analiza la transmisión de precios en la cadena de durazno para industria de Mendoza como única región productora de durazno industrial de Argentina. Se realiza un análisis de cointegración. Para ello se prue- ba si las series siguen un proceso de raíz unitaria con el fin de obtener evidencia a favor de series de precios no estacionarias en niveles. Se utilizan diversos tests conocidos en la literatura que detectan presencia de raíces uni- tarias. Para luego analizar aquéllos casos donde existe una relación de largo plazo entre los precios. Los resultados arrojan evidencia de una relación entre los precios de mercado interno y externo del durazno preparado, es decir, existe una integración que permite una transmisión de precios. Al contrario, no se encuentra evidencia a favor de una integración en el caso de los precios pagados al productor del durazno fresco para industria. Lo que podría sugerir existencia de barreras y/o alguna concentración de parte de la demanda de este mercado
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