Efecto de la inoculación de salmonella enteritidis inactivada suplementación de la dieta y estrés crónico por calor sobre la interfaz inmunoneuroendócrina de codornices japonesas adultas

El objetivo fue analizar si la suplementación dietaria con timol puede modular los efectos que un estrés crónico por calor y un inóculo inactivado inducen sobre variables representativas de la interfaz (INE) en codornices japonesas adultas (Coturnix coturnix). Parejas (83) de 100 días de edad (DE) f...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Videla, Emiliano Ariel, Chacana, Pablo Anibal, Jaime, Cristian Emanuel, Marín, Raúl Héctor, Nazar; Franco Nicolás
Formato: documento de conferencia Documento de conferencia acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Nutrición animal
Colinus
Salmonella Enteritidis
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/13261
Aporte de:
Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo
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description El objetivo fue analizar si la suplementación dietaria con timol puede modular los efectos que un estrés crónico por calor y un inóculo inactivado inducen sobre variables representativas de la interfaz (INE) en codornices japonesas adultas (Coturnix coturnix). Parejas (83) de 100 días de edad (DE) fueron criadas con agua y alimento ad libitum. Se suplementó la dieta con una dosis de 80mg timol/ave/día (103 a 130 DE). La inoculación fue a los 115 DE con una suspensión inactivada de Salmonella Enteritidis. El estrés por calor se logró aumentando la temperatura de 24ºC a 34ºC por 9 días consecutivos (121 a 129 DE). Las muestras se tomaron el día posterior a la finalización del protocolo de estrés. Se analizaron las variables linfoproliferación a fitohemaglutinina-P (PHA-P), título de anticuerpos contra glóbulos rojos de oveja (GRO) y relación Heterófilos/Linfocitos (H/L). Los datos se analizaron mediante MLGyMs, evaluando los efectos del factor Inóculo, Suplementación, Estrés, Sexo y su interacción. Mientras que el estrés por calor disminuyó la respuesta linfoproliferativa contra PHA-P e incrementó la relación H/L, el timol moduló parcial y positivamente la respuesta linfoproliferativa y evitó la alteración de la relación H/L (P<0.03 en ambos casos). Las hembras tuvieron mayores valores de H/L que los machos;sin embargo, machos inoculados tuvieron una mayor relación H/L respecto de los no inoculados (P=0.05). Las hembras mostraron un mayor título de anticuerpos contra GRO que los machos (P<0,01). En conjunto, los resultados sugieren un efecto protectivo parcial del timol contra el estrés por calor sin evidenciar cambios relevantes en las aves inoculadas
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