Composición lipídica diferencial en tejidos de cebada durante el estrés por temperatura

El estrés por baja temperatura es un factor ambiental que afecta el crecimiento, desarrollo, productividad y ubicación geográfica de las plantas. La cebada es un cultivo resistente al frío y de gran importancia económica en el centro-este de Argentina. Se sabe que los cambios de temperatura desencad...

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Autores principales: Peppino Margutti M., Vilchez, A., Reyna, M., Villasuso, A.
Formato: documento de conferencia Documento de conferencia acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Nutrición de las plantas
Metabolismo de los lípidos
Hordeum
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/12569
Aporte de:
Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo
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description El estrés por baja temperatura es un factor ambiental que afecta el crecimiento, desarrollo, productividad y ubicación geográfica de las plantas. La cebada es un cultivo resistente al frío y de gran importancia económica en el centro-este de Argentina. Se sabe que los cambios de temperatura desencadenan una serie de respuestas celulares que le permiten a la cebada tolerar el estrés. Entre ellas, una de las estrategias más importantes es la modificación en la composición de los glicerolipidos y la regulación del grado de insaturación, hecho que contribuye con la integridad y la fluidez de la membrana.
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