Acceptance of a vegetable with designation of origin in two cities in southern Chile

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Considering that the regional origin of foods can increase consumer acceptance, the relative importance of the designation of origin (DO) in the decision to purchase tomatoes in Temuco and Puerto Montt, Chile was evaluated, consumer segments were distinguished according to their preferences by admin...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Schnettler, Berta, Pihán, Rodolfo, Valdevenito, Ana, Miranda, Horacio, Lobos, Germán, Grunert, Klaus G.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Inglés
Publicado: Facultad de Ciencias Agrarias-UNCuyo 2015
Materias:
denominación de origen
tomate
Angol
designation of origin
tomato
Acceso en línea:https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/RFCA/article/view/3280
Aporte de:
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo de Universidad Nacional de Cuyo

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