Evaluación del rendimiento y calidad comercial de un Híbrido F1 de tomate indeterminado y la variedad “tomate Platense"

La producción hortícola en el cinturón de Junín está en crecimiento, esto conlleva a que desde la Universidad se investiguen técnicas y manejos de las hortalizas para aumentar calidad, inocuidad y rendimientos. El objetivo del trabajo fue evaluar el rendimiento y calidad comercial de un híbrido de...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mugavero, Martina
Otros Autores: Martínez, Susana
Formato: Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires 2022
Materias:
Rendimiento
Calidad
Híbrido F1
Tomate
Acceso en línea:https://repositorio.unnoba.edu.ar:8080/xmlui/handle/23601/451
Aporte de:
Re DI Repositorio Digital UNNOBA de Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires
id I103-R405-23601-451
record_format dspace
spelling I103-R405-23601-4512022-06-10T19:47:33Z Evaluación del rendimiento y calidad comercial de un Híbrido F1 de tomate indeterminado y la variedad “tomate Platense" Mugavero, Martina Martínez, Susana Masi, María Agustina Rendimiento Calidad Híbrido F1 Tomate La producción hortícola en el cinturón de Junín está en crecimiento, esto conlleva a que desde la Universidad se investiguen técnicas y manejos de las hortalizas para aumentar calidad, inocuidad y rendimientos. El objetivo del trabajo fue evaluar el rendimiento y calidad comercial de un híbrido de tomate redondo indeterminado F1 (Tropic) y una variedad “tomate Platense” trasplantados el 2 de noviembre 2018 (ciclo intermedio) en el invernadero metálico ubicado en el Campo Experimental de la UNNOBA. Sobre lomos con cinta de riego y mulching se trasplantaron la variedad e híbrido correspondientes a los siguientes tratamientos respectivamente: tomate Platense (T1) y Tropic (T2) las que se implantaron con un marco de plantación a 1,60 m entre surcos y a 0,30 m entre plantas. El ensayo se condujo a una rama tutorada con hilo. Se realizaron las labores como desbrote y conducción hasta el 5to racimo. La cosecha se inició el 22/01/2019 finalizando el 9/03/2019, diferenciando el rendimiento en calidad o categoría comercial: Categoría de primera (C1) frutos mayores a 150 gramos; Categoría de segunda (C2) frutos entre 100 y 149 gramos y Categoría de tercera (C3), frutos menores a 100 gramos y Rendimiento total (suma de las tres categorías), expresada en gramos por planta (gr-1), se contabilizaron el número de frutos en cada calidad comercial. Se llevó un registro fenológico para poder calcular el tiempo térmico para cada tratamiento, para ello se instaló un Datta Logger Watch Dog, para registrar la temperatura. Los grados días fueron estimados por el método residual de Brown GD=0,5 (Tmax-Tmin)-Tb, siendo Tmax: Temperatura Máxima; Tmin: Temperatura Mínima y Tb: Temperatura Base (10°C). El diseño estadístico fue en bloque al azar con 11 repeticiones siendo la unidad parcelaria de 6 plantas. Los datos obtenidos de rendimiento fueron sometidos al análisis de la varianza aplicando el test de Tukey con p=0.05% a través del software estadístico Infostat. Los resultados mostraron que el rendimiento total se diferenció significativamente la variedad tomate platense del híbrido Tropic, sin embargo, el peso medio de frutos fue mayor en Tropic alcanzando un promedio de 179,39 gr frutos de primera (C1) mientras que en platense fue de 134,14 gr frutos de segunda (C2). En ambos tratamientos pudo observarse que el máximo de producción se obtiene entre la tercera y cuarta semana de cosecha independientemente de las categorías comerciales. En cuanto al tiempo térmico acumulado Tropic se mostró más exigente, requirió mayor acumulación calórica al fin de cosecha. El estudio del comportamiento de las variedades e híbridos y la estimación de la acumulación calórica disponible durante la estación de cultivo, puede aplicarse exitosamente para predecir su crecimiento, con el fin de implementar prácticas de manejo y estimar fechas de cosecha y seleccionar los materiales genéticos más adecuados para nuestra región. Fil: Mugavero, Martina. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales; Argentina. Ingeniería Agronómica 2022-06-10T19:44:49Z 2022-06-10T19:44:49Z 2021-02-11 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/tesis de grado info:eu-repo/semantics/acceptedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/tesis de grado info:eu-repo/semantics/acceptedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/tesis de grado info:eu-repo/semantics/acceptedVersion https://repositorio.unnoba.edu.ar:8080/xmlui/handle/23601/451 spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf 22 p. application/pdf Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires
institution Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires
institution_str I-103
repository_str R-405
collection Re DI Repositorio Digital UNNOBA
language Español
topic Rendimiento
Calidad
Híbrido F1
Tomate
spellingShingle Rendimiento
Calidad
Híbrido F1
Tomate
Mugavero, Martina
Evaluación del rendimiento y calidad comercial de un Híbrido F1 de tomate indeterminado y la variedad “tomate Platense"
topic_facet Rendimiento
Calidad
Híbrido F1
Tomate
description La producción hortícola en el cinturón de Junín está en crecimiento, esto conlleva a que desde la Universidad se investiguen técnicas y manejos de las hortalizas para aumentar calidad, inocuidad y rendimientos. El objetivo del trabajo fue evaluar el rendimiento y calidad comercial de un híbrido de tomate redondo indeterminado F1 (Tropic) y una variedad “tomate Platense” trasplantados el 2 de noviembre 2018 (ciclo intermedio) en el invernadero metálico ubicado en el Campo Experimental de la UNNOBA. Sobre lomos con cinta de riego y mulching se trasplantaron la variedad e híbrido correspondientes a los siguientes tratamientos respectivamente: tomate Platense (T1) y Tropic (T2) las que se implantaron con un marco de plantación a 1,60 m entre surcos y a 0,30 m entre plantas. El ensayo se condujo a una rama tutorada con hilo. Se realizaron las labores como desbrote y conducción hasta el 5to racimo. La cosecha se inició el 22/01/2019 finalizando el 9/03/2019, diferenciando el rendimiento en calidad o categoría comercial: Categoría de primera (C1) frutos mayores a 150 gramos; Categoría de segunda (C2) frutos entre 100 y 149 gramos y Categoría de tercera (C3), frutos menores a 100 gramos y Rendimiento total (suma de las tres categorías), expresada en gramos por planta (gr-1), se contabilizaron el número de frutos en cada calidad comercial. Se llevó un registro fenológico para poder calcular el tiempo térmico para cada tratamiento, para ello se instaló un Datta Logger Watch Dog, para registrar la temperatura. Los grados días fueron estimados por el método residual de Brown GD=0,5 (Tmax-Tmin)-Tb, siendo Tmax: Temperatura Máxima; Tmin: Temperatura Mínima y Tb: Temperatura Base (10°C). El diseño estadístico fue en bloque al azar con 11 repeticiones siendo la unidad parcelaria de 6 plantas. Los datos obtenidos de rendimiento fueron sometidos al análisis de la varianza aplicando el test de Tukey con p=0.05% a través del software estadístico Infostat. Los resultados mostraron que el rendimiento total se diferenció significativamente la variedad tomate platense del híbrido Tropic, sin embargo, el peso medio de frutos fue mayor en Tropic alcanzando un promedio de 179,39 gr frutos de primera (C1) mientras que en platense fue de 134,14 gr frutos de segunda (C2). En ambos tratamientos pudo observarse que el máximo de producción se obtiene entre la tercera y cuarta semana de cosecha independientemente de las categorías comerciales. En cuanto al tiempo térmico acumulado Tropic se mostró más exigente, requirió mayor acumulación calórica al fin de cosecha. El estudio del comportamiento de las variedades e híbridos y la estimación de la acumulación calórica disponible durante la estación de cultivo, puede aplicarse exitosamente para predecir su crecimiento, con el fin de implementar prácticas de manejo y estimar fechas de cosecha y seleccionar los materiales genéticos más adecuados para nuestra región.
author2 Martínez, Susana
author_facet Martínez, Susana
Mugavero, Martina
format Tesis de grado
Tesis de grado
acceptedVersion
Tesis de grado
Tesis de grado
acceptedVersion
Tesis de grado
Tesis de grado
acceptedVersion
author Mugavero, Martina
author_sort Mugavero, Martina
title Evaluación del rendimiento y calidad comercial de un Híbrido F1 de tomate indeterminado y la variedad “tomate Platense"
title_short Evaluación del rendimiento y calidad comercial de un Híbrido F1 de tomate indeterminado y la variedad “tomate Platense"
title_full Evaluación del rendimiento y calidad comercial de un Híbrido F1 de tomate indeterminado y la variedad “tomate Platense"
title_fullStr Evaluación del rendimiento y calidad comercial de un Híbrido F1 de tomate indeterminado y la variedad “tomate Platense"
title_full_unstemmed Evaluación del rendimiento y calidad comercial de un Híbrido F1 de tomate indeterminado y la variedad “tomate Platense"
title_sort evaluación del rendimiento y calidad comercial de un híbrido f1 de tomate indeterminado y la variedad “tomate platense"
publisher Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires
publishDate 2022
url https://repositorio.unnoba.edu.ar:8080/xmlui/handle/23601/451
work_keys_str_mv AT mugaveromartina evaluaciondelrendimientoycalidadcomercialdeunhibridof1detomateindeterminadoylavariedadtomateplatense
_version_ 1850060733845340160

Ejemplares similares