Desafíos de la agroecología en territorios suburbanos

Los Sistemas Alimentarios Nutricionales (SAN) se encuentran atravesados por crisis ambientales, económicas y sociales, generadas en gran parte por la producción agroindustrial y el procesamiento cada vez mayor de los alimentos, que repercuten negativamente en la salud de las personas y el ambiente....

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Balmaceda, Nadia Alexandra, Deon, Joaquín Ulises
Formato:	Artículo revista
Lenguaje:	Español
Publicado:	Facultad de Filosofía y Humanidades. Secretaria de Extensión 2019
Materias:	Agroecología Sistemas Alimentarios Nutricionales Educación Territorio
Acceso en línea:	https://revistas.unc.edu.ar/index.php/EEH/article/view/24193
Aporte de:	E+E: Estudios de Extensión en Humanidades de Universidad Nacional de Córdoba

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