Transcription “Libro de las resetas que se han despachado en los esclavos del Rey y juntamente de los soldados. Cordoba A primero de henero de 1770 años”

Presentamos la transcripción de un antiguo recetario confeccionado por el doctor Ignacio Tolosa, encargado de atender a los soldados y esclavos del rey que se encontraban en los establecimientos a cargo de la Junta de Temporalidad después de la expulsión de los Jesuitas de Córdoba . Esta transcripci...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pizzo, Elizabeth Liliana
Formato:	Artículo revista
Lenguaje:	Español
Publicado:	Facultad de Filosofía y Humanidades. Escuela de Historia 2013
Materias:	Recetario Tolosa Esclavos Soldados Remedios Junta de Temporalidades Siglo XVIII Tardocolonial Temporalitis Board Slaves Remedies Dr. Tolosa Cordoba Late eighteenth century Recipe
Acceso en línea:	https://revistas.unc.edu.ar/index.php/anuariohistoria/article/view/8408
Aporte de:	Anuario de la Escuela de Historia Virtual de Universidad Nacional de Córdoba

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