Sistemas campesinos del noroeste de Córdoba (Argentina): Un estudio de caso en pedanías del Dpto. Ischilín

Se estudió el proceso de producción en predios de campesinos principalmente artesanos (CPA) y principalmente ganaderos (CPG) de dos comunidades del noroeste de Córdoba, partiendo de un enfoque sistémico. Para la recolección de datos se utilizó el método de estudio de caso. En cada caso se analizó el...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Silvetti, F., Soto, G.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Agropecuarias 1994
Materias:
peasants
rural development
productive systems
productive strategies
Argentina
campesinos
desarrollo rural
sistemas de producción
estrategias productivas
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/agris/article/view/2943
Aporte de:
AgriScientia de Universidad Nacional de Córdoba
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spelling I10-R352-article-29432025-09-02T15:29:51Z Sistemas campesinos del noroeste de Córdoba (Argentina): Un estudio de caso en pedanías del Dpto. Ischilín Farming systems in northwestern Córdoba (Argentina): A case study in the districts of the Ischilín Department Silvetti, F. Soto, G. peasants rural development productive systems productive strategies Argentina campesinos desarrollo rural sistemas de producción estrategias productivas Argentina Se estudió el proceso de producción en predios de campesinos principalmente artesanos (CPA) y principalmente ganaderos (CPG) de dos comunidades del noroeste de Córdoba, partiendo de un enfoque sistémico. Para la recolección de datos se utilizó el método de estudio de caso. En cada caso se analizó el sistema global (unidad de producción) y sus subsistemas componentes. Una vez cuantificada la magnitud de cada componente, los flujos de bienes y mano de obra entre los componentes; y los flujos de productos, mano de obra y dinero entre la unidad de producción y el contexto, se analizaron los atributos sistémicos de balance, periodicidad y estilo, que condicionan el equilibrio interno de la unidad de producción. Se concluyó que, si bien comparten una misma racionalidad económica, el sistema CPA y el CPG presentan diferencias a nivel de limitantes estructurales, estrategias productivas, complejidad interna, equilibrio interno y relación con el contexto. A pesar de su mayor equilibrio interno actual, la vulnerabilidad del sistema CPA ante posibles cambios externos o internos es mayor, debido a su escasa dotación de capital y recursos naturales y su relación fuertemente asimétrica con los mercados. A study based on the systemic approach was carried out to analyze the production units in two poor rural communities in the Northwest of Córdoba. The production units studied fall into two categories: one composed mainly of stock farmers (SF) and the other mostly of craftsmen (H). The case study method was used to collect data. Both the global system (the production unit) and its corresponding subsystems were fully analyzed in each case (SF and H). The size of each component and the flow of goods and labor among them were quantified, along with the flow of products, labor, and money between the production unit and the environment. The systemic features of balance, periodicity, and style—features that condition the internal balance of the production unit—were analyzed. The results showed that both systems—the SF system and the H system—share the same economic criteria. However, they exhibit well-defined differences regarding structural limitations, production strategies, internal complexity, and interaction with the environment. Despite the higher internal balance exhibited by the H system at present, it is more vulnerable to potential external or internal changes due to its meager capital input, limited natural resources, and highly asymmetric interaction with the markets.   Facultad de Ciencias Agropecuarias 1994-12-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.unc.edu.ar/index.php/agris/article/view/2943 10.31047/1668.298x.v11.n0.2943 AgriScientia; Vol. 11 (1994); 69-78 AgriScientia; Vol. 11 (1994); 69-78 1668-298X 10.31047/1668.298x.v11.n0 spa https://revistas.unc.edu.ar/index.php/agris/article/view/2943/2768 Derechos de autor 1994 F. Silvetti, G. Soto https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
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