Cambios en las proteínas y en la distribución del tamaño de los gránulos de almidón durante el llenado del grano de triticale

En el presente trabajo se evaluaron los cambios producidos en las fracciones proteicas y en la distribución de tamaño de los gránulos de almidón durante el llenado del grano de triticale. El seguimiento se realizó sobre dos líneas de triticale (X Triticosecale Wittmack) (T y B) desde el día 14 al dí...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pérez, G. T., Ribotta, P. D., Aguirre, A. V., Rubiolo, O. J., León, A. E.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Inglés
Publicado: Facultad de Ciencias Agropecuarias 2004
Materias:
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/agris/article/view/2662
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