Otros alimentos vegetales que América sigue dando al mundo: un abordaje desde las especies marginadas e infrautilizadas (EMI)
Introducción y objetivos: Desde la perspectiva actual de la botánica económica, involucrada en la conservación de recursos y desarrollo de las comunidades locales, el objetivo de este trabajo es discutir las especies marginadas e infrautilizadas de frutos comestibles utilizadas en contextos situados...
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| Autores principales: | Pochettino, María L., Doumecq, María B., Stampella, Pablo C., Petrucci, Natalia S., Castello, Ana P., Puentes, Jeremías Pedro |
|---|---|
| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Sociedad Argentina de Botánica
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/BSAB/article/view/50048 |
| Aporte de: |
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