Deterioro del patrimonio por hongos que colonizan soportes celulósicos: mecanismos involucrados
Introducción y objetivos: Los documentos en papel custodiados en museos y bibliotecas pueden mostrar signos notorios de deterioro causados por la actividad de diferentes hongos celulolíticos. El objetivo de esta revisión es contextualizar los procesos de transformación fúngica de la celulosa en los...
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Sociedad Argentina de Botánica
2025
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Bienes patrimoniales biodeterioro degradación de celulosa mecanismos fúngicos papel Biodeterioration cellulose degradation fungal load heritage assets paper Nitiu, Daniela Silvana Mallo, Andrea Cecilia Saparrat, Mario C. N. Deterioro del patrimonio por hongos que colonizan soportes celulósicos: mecanismos involucrados |
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Introducción y objetivos: Los documentos en papel custodiados en museos y bibliotecas pueden mostrar signos notorios de deterioro causados por la actividad de diferentes hongos celulolíticos. El objetivo de esta revisión es contextualizar los procesos de transformación fúngica de la celulosa en los fenómenos del biodeterioro del papel.
M&M: Se llevó a cabo una revisión bibliográfica centrada en fuentes científicas sobre los procesos mencionados. Se consultaron bases de datos especializadas, artículos y otras obras académicas de reciente publicación.
Resultados: El conocimiento de la biología de los hongos celulolíticos y los mecanismos que involucran el biodeterioro de los bienes culturales es clave para diseñar estrategias de control. En la actualidad, hay una tendencia a la aplicación de nuevas metodologías sostenibles de control de estos hongos, con la inclusión de técnicas de intervención no invasivas que limiten la colonización y la actividad celulolítica de los hongos que colonizan papel aplicando aceites volátiles, aceites esenciales y tecnologías a base de compuestos polifenólicos y nanopartículas metálicas. Sin embargo, las manchas de foxing en los papeles deteriorados por los hongos celulolíticos sigue siendo un tema de preocupación.
Discusión y conclusiones: Puesto que un amplio espectro de los hongos que colonizan papel son celulolíticos, el conocimiento sobre los mecanismos que los involucran durante el ataque de este sustrato es fundamental para diseñar estrategias de conservación de documentos históricos que sean efectivas y sustentables |
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