Analysis and identification of archaeological starches in lithic and ceramic instruments of the conjunto residencial Limón of Palenque, Chiapas, Mexico

In this work, we present the results of the analyses of starch granule identification recovered in lithic tools and ceramic fragments by the “Proyecto Paleoetnobotánica y Arqueobotánica del Grupo Residencial Limón de Palenque.” An archaeobotanical analysis was performed with the aim to identify diff...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Venegas Durán, Benito Jesus, Herrera-Parra, Esteban Moisés, Pérez, María Novelo
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Centro de Estudios Históricos. UA CONICET 2021
Materias:
Paleoethnobotany
starch grains
archaeobotanical analysis
Palenque
Paleoetnobotánica
almidones
arqueobotánica
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/comechingonia/article/view/30412
Aporte de:
Comechingonia. Revista de Arqueología de Universidad Nacional de Córdoba
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spelling I10-R319-article-304122023-03-21T16:44:42Z Analysis and identification of archaeological starches in lithic and ceramic instruments of the conjunto residencial Limón of Palenque, Chiapas, Mexico Análisis e identificación de almidones arqueológicos en instrumentos líticos y cerámica del conjunto residencial Limón de Palenque, Chiapas, México Análise e identificação de amidos arqueológicos em ferramentas líticas e cerâmicas do complexo residencial de Limón de Palenque, Chiapas, México Venegas Durán, Benito Jesus Herrera-Parra, Esteban Moisés Pérez, María Novelo Paleoethnobotany starch grains archaeobotanical analysis Palenque Paleoetnobotánica almidones arqueobotánica Palenque In this work, we present the results of the analyses of starch granule identification recovered in lithic tools and ceramic fragments by the “Proyecto Paleoetnobotánica y Arqueobotánica del Grupo Residencial Limón de Palenque.” An archaeobotanical analysis was performed with the aim to identify different species of plants (seeds, fruits, wood, charcoal, etc.) that were available to the inhabitants of a residential complex in the ancient Maya city of Palenque. This allowed us to propose the approximate reconstruction of the species of plants used in the subsistence of the members of this domestic unit during the Late Classic period (250 B.C. - 900 A.D.). En este trabajo se presentan los resultados de los análisis aplicados para la identificación de gránulos de almidón extraídos en herramientas líticas y fragmentos de cerámica, recuperadas como parte del proyecto “Paleoetnobotánica y Arqueobotánica del Grupo Residencial Limón de Palenque.” El proyecto llevó a cabo un análisis arqueobotánico con la intención de identificar las diferentes especies de plantas herbáceas, arbustivas y arbóreas (semillas, frutos, madera, etc.) que estaban disponibles para los habitantes de un complejo residencial en la antigua ciudad Maya de Palenque. Esto permitió proponer algunas de las especies de plantas utilizadas en la subsistencia de los miembros de esta unidad doméstica, durante el Clásico Tardío (250 a.C. - 900 d.C.). Este trabalho apresenta os resultados das análises aplicadas para a identificação de grânulos de amido extraídos de ferramentas líticas e fragmentos de cerâmica recuperados como parte do projeto "Paleoethnobotany e Archaeobotany do Grupo Residencial Limón de Palenque". O projeto realizou uma análise arqueobotânica com a intenção de identificar as diferentes espécies de plantas herbáceas, arbustivas e arbóreas (sementes, frutos, madeira, etc.) que estavam à disposição dos habitantes de um complexo residencial na antiga cidade maia de Palenque. Isto nos permitiu propor algumas das espécies de plantas utilizadas na subsistência dos membros desta unidade doméstica durante o Late Classic (250 AC - 900 AD). Centro de Estudios Históricos. UA CONICET 2021-04-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Texto application/pdf https://revistas.unc.edu.ar/index.php/comechingonia/article/view/30412 10.37603/2250.7728.v25.n1.30412 Comechingonia. Revista de Arqueología; Vol. 25 No. 1 (2021): Comechingonia. Archaeology Journal.; 25-44 Comechingonia. Revista de Arqueología; Vol. 25 Núm. 1 (2021): Comechingonia Revista de Arqueología. ; 25-44 Comechingonia. Revista de Arqueología; v. 25 n. 1 (2021): Comechingonia Revista de Arqueología. ; 25-44 2250-7728 0326-7911 10.37603/2250.7728.v25.n1 spa https://revistas.unc.edu.ar/index.php/comechingonia/article/view/30412/31168 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
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