Hacer raíces: higuera la identidad regional de Colonia Caroya
El presente trabajo muestra las intervenciones realizadas por el grupo de extensionistas durante el segundo año de trabajo del proyecto de extensión “Cultivando nuestro compromiso con la sociedad: pequeños productores de higuera”. La problemática surge en respuesta a la declinación y muerte de higue...
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| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Faculta de Ciencias Agropecuarias. Secretaría de Ciencia y Tecnología.
2025
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| Acceso en línea: | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/nexoagro/article/view/49162 |
| Aporte de: |
| Sumario: | El presente trabajo muestra las intervenciones realizadas por el grupo de extensionistas durante el segundo año de trabajo del proyecto de extensión “Cultivando nuestro compromiso con la sociedad: pequeños productores de higuera”.
La problemática surge en respuesta a la declinación y muerte de higueras en Colonia Caroya, Córdoba, debido al escaso manejo cultural y sanitario, afectando la producción y la economía de los pequeños productores familiares. Ante la falta de acceso a asesoramiento profesional, se desarrolló una estrategia de intervención extensionista que incluyó capacitaciones, talleres y actividades participativas con productores y estudiantes, con el objetivo de mejorar las prácticas de cultivo y fomentar el intercambio de saberes.
Se realizaron entrevistas a productores, reuniones con la Municipalidad de Colonia Caroya y la Agencia de Extensión Rural del INTA Jesús María, además de talleres en el Centro Educativo Mariano Moreno y con productores locales. Las capacitaciones abarcaron temas como poda, control de plagas, propagación por estacas y la plantación de una parcela demostrativa con diferentes variedades de higuera.
Financiamiento y Resolución: El proyecto fue financiado por la Secretaría de Extensión Universitaria (SEU) de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) y contó con apoyo de la Municipalidad de Colonia Caroya y la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA UNC), que también otorgó una beca a una estudiante. Además, Fue avalado por la resolución (RHCS N° 1033/2021) de la UNC, garantizando su desarrollo institucional y permitiendo la articulación con actores locales y académicos para fortalecer la producción sostenible de higuera en la región. |
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