Región alimentaria de Córdoba: abordando la cuestión alimentaria desde la transdisciplina: Conversa con Victoria Marinelli y Mariana Eandi

Es un martes de junio al mediodía, en una fresca pero soleada Ciudad Universitaria en pleno otoño, en la Escuela de Nutrición (Facultad de Ciencias Médicas), a unos escasos metros de nuestro CIFFyH. Subimos al segundo piso, en donde nos citaron nuestras interlocutoras, a un box para mantener esta an...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ambrogi, Kest, Jiménez Zunino, Cecilia
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Centro de Investigaciones de la Facultad de Filosofía y Humanidades 2025
Materias:
cuestion alimentaria
transdisciplina
territorio
food issue
transdiscipline
territory
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/etcetera/article/view/49535
Aporte de:
Etcétera. Revista del Área de Ciencias Sociales del CIFFyH de Universidad Nacional de Córdoba

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