La alimentación de infancias vulnerables de Mendoza en tiempo de pandemia

The distribution, access, and food exchange were affected by the restrictions caused by the coronavirus pandemic and the lockdown imposed to prevent it. In that context, food assistance was modified and families linked to the informal economy adopted new strategies to ensure their sustenance. This r...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Molina, Cecilia, Lazzaro, Eliana, Ontivero, Javier, Escudero, Gabriela, Weisstaub, Gerardo, García, Claudia, de Rosas, Laura
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: ANarchivo [Facultad de Ciencias de la Comunicación] 2021
Materias:
alimentación infantil
pandemia de COVID-19
familias vulnerables
seguridad alimentaria
children feeding
food security
vulnerable families
COVID-19
pandemic
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/CIPeCo/article/view/38426
Aporte de:
Cuadernos del CIPeCo de Universidad Nacional de Córdoba
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spelling I10-R288-article-384262022-08-01T13:23:41Z La alimentación de infancias vulnerables de Mendoza en tiempo de pandemia La alimentación de infancias vulnerables de Mendoza en tiempo de pandemia Molina, Cecilia Lazzaro, Eliana Ontivero, Javier Escudero, Gabriela Weisstaub, Gerardo García, Claudia de Rosas, Laura alimentación infantil pandemia de COVID-19 familias vulnerables seguridad alimentaria children feeding food security vulnerable families COVID-19 pandemic The distribution, access, and food exchange were affected by the restrictions caused by the coronavirus pandemic and the lockdown imposed to prevent it. In that context, food assistance was modified and families linked to the informal economy adopted new strategies to ensure their sustenance. This research seeks to identify continuities and changes in food consumption and the family and non-family feeding of children from vulnerable neighborhoods of Mendoza and to understand in which way do children, their families, and social referents experience these new commensalities. The work uses aspects of the ongoing project PISAC-COVID-19: The effects of preventive social isolation in the health of Argentinian children, in which the UNCuyo participates as a node. Las restricciones producto de la pandemia de coronavirus y del aislamiento impuesto para prevenirla afectaron la distribución, el acceso y el intercambio de comidas. En ese contexto, la asistencia alimentaria se modificó y las familias ligadas a la economía informal adoptaron nuevas estrategias para procurar su sustento. Este escrito procura identificar continuidades y cambios en los consumos alimentarios y en la comensalidad familiar y no familiar en la que participan infancias que habitan barrios vulnerables de Mendoza y comprender de qué manera las nuevas comensalidades son vivenciadas por ellas, sus familias y por referentes sociales. El trabajo recupera aspectos del proyecto PISAC-COVID-19: “Efectos del aislamiento social preventivo en el ejercicio del derecho a la salud en las infancias argentinas” (en curso), en el que la Universidad Nacional de Cuyo participa como nodo. ANarchivo [Facultad de Ciencias de la Comunicación] 2021-12-28 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Dossier temático de artículos de investigación application/pdf https://revistas.unc.edu.ar/index.php/CIPeCo/article/view/38426 Cuadernos del CIPeCo; Vol. 1 Núm. 2 (2021): Experiencias de infancias y prácticas de cuidado en tiempos de pandemia; 40-70 2796-8383 spa https://revistas.unc.edu.ar/index.php/CIPeCo/article/view/38426/38455 Mendoza, Argentina Mendoza, Argentina Derechos de autor 2022 Cecilia Molina, Eliana Lazzaro, Javier Ontivero, Gabriela Escudero, Gerardo Weisstaub, Claudia García, Laura de Rosas https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
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