Subsistencia y alimentación en arqueología: una aproximación a las sociedades indígenas de América precolombina : Reseña bibliográfica

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Pocas obras son tan esperadas y escasas como un libro de cátedra ameno y actualizado. Y este libro es justamente eso. <i>Subsistencia y alimentación en arqueología. Una aproximación a las sociedades indígenas de América precolombina</i>, concebido por Mariano Bonomo, Fabiana Skarbun y La...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Berón, Mónica
Formato: Articulo Revision
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
Antropología
Reseñas de Libros
Alimentación
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/101311
http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/8475
Aporte de:
Suquía - Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR, CONICET y UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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description Pocas obras son tan esperadas y escasas como un libro de cátedra ameno y actualizado. Y este libro es justamente eso. <i>Subsistencia y alimentación en arqueología. Una aproximación a las sociedades indígenas de América precolombina</i>, concebido por Mariano Bonomo, Fabiana Skarbun y Laura Bastourre ha sido desarrollado para la Cátedra Arqueología de la Alimentación en América del Sur, correspondiente a la Licenciatura en Antropología de la Facultad de Ciencias Naturales y Museo (FCNyM) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). Su propósito es integrar información acerca de los contenidos teórico-metodológicos y prácticos que se emplean para estudiar la subsistencia y la secuencia de producción de alimentos, en el marco de los objetivos pedagógicos de la cátedra. Pero además contiene información original y producción de parte de sus integrantes. Su intención es complementar la bibliografía del programa, mucha de la cual se encuentra dispersa, en distintos formatos e idiomas.
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