“Alfa”, vega y hortaliza : Riego y siembra en Antofagasta de la Sierra, Puna catamarqueña
Se trata de la descripción del sistema de riego actual y de la agricultura resultante en la villa de Antofagasta de la Sierra, ubicada en la zona puneña de la Provincia de Catamarca, registrado en trabajos de campo realizados entre 1995 y 2001. Cultivos prehispánicos como la papa, el maíz y europeo...
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| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2002
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/24991 http://www.saantropologia.com.ar/relacionescoleccion/27%20-%202002/06-%20Garc%C3%ADa%20et%20al%20O.pdf http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/7868 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Se trata de la descripción del sistema de riego actual y de la agricultura resultante en la villa de Antofagasta de la Sierra, ubicada en la zona puneña de la Provincia de Catamarca, registrado en trabajos de campo realizados entre 1995 y 2001.
Cultivos prehispánicos como la papa, el maíz y europeos como, especialmente, la alfalfa, habas y algunas hortalizas se logran mediante un sistema de turnos que utiliza tres fuentes de agua.
A algunas costumbres, creencias y ritos tradicionales de esta población de pastores, se ha superpuesto la aplicación de la Ley de Aguas de la provincia de Catamarca. Se analizan los conflictos derivados de ello y de la introducción de nuevos cultivos y hábitos recientes. |
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