PRIMEROS RESULTADOS DEL ANÁLISIS ZOOARQUEOLÓGICO DEL SITIO HISTÓRICO EL SANTUARIO I (MAGDALENA, PROVINCIA DE BUENOS AIRES)/First results of the zooarchaeological analysis of El Santuario I historical site (Magdalena, Buenos Aires)

Se presentan los primeros resultados del análisis de una muestra de restos faunísticos provenientes del sitio El Santuario I (partido de Magdalena, provincia de Buenos Aires). El registro arqueológico del sitio se compone mayoritariamente de materiales vítreos pertenecientes a recipientes de bebidas...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: García, María Soledad, Del Papa, Luis Manuel
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Filosofía y Humanidades. Museo de Antropología 2012
Materias:
arqueología; zooarqueología; arqueología histórica
zooarqueología histórica; alimentación; ganado; establecimiento productivo; sectores rurales; historical zooarchaeology; foodways; cattle; productive establishment; countryside
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/antropologia/article/view/9135
http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/2593
Aporte de:
Suquía - Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR, CONICET y UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
id I10-R181-suquia-2593
record_format dspace
institution Universidad Nacional de Córdoba
institution_str I-10
repository_str R-181
collection Suquía - Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR, CONICET y UNC)
language Español
topic arqueología; zooarqueología; arqueología histórica
zooarqueología histórica; alimentación; ganado; establecimiento productivo; sectores rurales; historical zooarchaeology; foodways; cattle; productive establishment; countryside
spellingShingle arqueología; zooarqueología; arqueología histórica
zooarqueología histórica; alimentación; ganado; establecimiento productivo; sectores rurales; historical zooarchaeology; foodways; cattle; productive establishment; countryside
García, María Soledad
Del Papa, Luis Manuel
PRIMEROS RESULTADOS DEL ANÁLISIS ZOOARQUEOLÓGICO DEL SITIO HISTÓRICO EL SANTUARIO I (MAGDALENA, PROVINCIA DE BUENOS AIRES)/First results of the zooarchaeological analysis of El Santuario I historical site (Magdalena, Buenos Aires)
topic_facet arqueología; zooarqueología; arqueología histórica
zooarqueología histórica; alimentación; ganado; establecimiento productivo; sectores rurales; historical zooarchaeology; foodways; cattle; productive establishment; countryside
description Se presentan los primeros resultados del análisis de una muestra de restos faunísticos provenientes del sitio El Santuario I (partido de Magdalena, provincia de Buenos Aires). El registro arqueológico del sitio se compone mayoritariamente de materiales vítreos pertenecientes a recipientes de bebidas alcohólicas y restos faunísticos. En menor proporción se registraron pipas de caolín y elementos metálicos. El análisis del contexto permite ubicar la ocupación en la segunda mitad del siglo XIX. A partir de las evidencias tanto documentales como arqueológicas, se interpreta al sitio como un área de consumo y descarte de grupos criollos, relacionado con las tareas pecuarias desarrolladas en el establecimiento productivo. Las evidencias de la utilización antrópica en el material óseo (marcas de corte, fracturas intencionales y señales de termoalteración) se registran exclusivamente en la fauna doméstica, Ovis aries y Bos taurus. Estas especies son las de mayor representación en la muestra y se infiere un uso diferencial de las mismas. Este trabajo permite una aproximación a la caracterización de foodways de los sectores rurales abordados y las estrategias de explotación del ganado implementadas. Abstract We present the results of the analysis of faunal remains from El Santuario I (district of Magdalena, Buenos Aires). The archaeological record of the site mainly consists of glass from alcoholic beverage containers and faunal remains. Kaolin pipes and metal elements were less abundant. The analysis of the assemblage allows determining the occupation in the second half of the 19th century. From documentary and archaeological evidence, we identify the site as an area of consumption and disposal related to livestock activities developed in the productive establishment of Creole groups. Evidence of human use (cut marks, intentional fractures and thermal alterations) was recorded only in domestic animals, Ovis aries and Bos taurus. These are the most representative species in the sample, evidence suggesting differential uses. This work allows characterizing feeding patterns in the rural areas analyzed and livestock management strategies.
format Artículo
publishedVersion
author García, María Soledad
Del Papa, Luis Manuel
author_facet García, María Soledad
Del Papa, Luis Manuel
author_sort García, María Soledad
title PRIMEROS RESULTADOS DEL ANÁLISIS ZOOARQUEOLÓGICO DEL SITIO HISTÓRICO EL SANTUARIO I (MAGDALENA, PROVINCIA DE BUENOS AIRES)/First results of the zooarchaeological analysis of El Santuario I historical site (Magdalena, Buenos Aires)
title_short PRIMEROS RESULTADOS DEL ANÁLISIS ZOOARQUEOLÓGICO DEL SITIO HISTÓRICO EL SANTUARIO I (MAGDALENA, PROVINCIA DE BUENOS AIRES)/First results of the zooarchaeological analysis of El Santuario I historical site (Magdalena, Buenos Aires)
title_full PRIMEROS RESULTADOS DEL ANÁLISIS ZOOARQUEOLÓGICO DEL SITIO HISTÓRICO EL SANTUARIO I (MAGDALENA, PROVINCIA DE BUENOS AIRES)/First results of the zooarchaeological analysis of El Santuario I historical site (Magdalena, Buenos Aires)
title_fullStr PRIMEROS RESULTADOS DEL ANÁLISIS ZOOARQUEOLÓGICO DEL SITIO HISTÓRICO EL SANTUARIO I (MAGDALENA, PROVINCIA DE BUENOS AIRES)/First results of the zooarchaeological analysis of El Santuario I historical site (Magdalena, Buenos Aires)
title_full_unstemmed PRIMEROS RESULTADOS DEL ANÁLISIS ZOOARQUEOLÓGICO DEL SITIO HISTÓRICO EL SANTUARIO I (MAGDALENA, PROVINCIA DE BUENOS AIRES)/First results of the zooarchaeological analysis of El Santuario I historical site (Magdalena, Buenos Aires)
title_sort primeros resultados del análisis zooarqueológico del sitio histórico el santuario i (magdalena, provincia de buenos aires)/first results of the zooarchaeological analysis of el santuario i historical site (magdalena, buenos aires)
publisher Facultad de Filosofía y Humanidades. Museo de Antropología
publishDate 2012
url https://revistas.unc.edu.ar/index.php/antropologia/article/view/9135
http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/2593
work_keys_str_mv AT garciamariasoledad primerosresultadosdelanalisiszooarqueologicodelsitiohistoricoelsantuarioimagdalenaprovinciadebuenosairesfirstresultsofthezooarchaeologicalanalysisofelsantuarioihistoricalsitemagdalenabuenosaires
AT delpapaluismanuel primerosresultadosdelanalisiszooarqueologicodelsitiohistoricoelsantuarioimagdalenaprovinciadebuenosairesfirstresultsofthezooarchaeologicalanalysisofelsantuarioihistoricalsitemagdalenabuenosaires
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820400842211329

Ejemplares similares