Interacción del etileno con el contenido de antioxidantes, su estado redox y las especies activas de oxígeno durante el desarrollo foliar

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Tesis presentada para optar al Grado de Doctor en Ciencias Naturales

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gergoff Grozeff, Gustavo Esteban
Otros Autores: Bartoli, Carlos Guillermo
Formato: Tesis doctoral publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo 2012
Materias:
BOTANICA
Fitoquímica
Espinaca
Etileno
Antioxidantes
Desarrollo foliar
Postcosecha
Calidad alimenticia
Acceso en línea:http://naturalis.fcnym.unlp.edu.ar/repositorio/_documentos/tesis/tesis_1177.pdf
http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/13097
Aporte de:
Suquía - Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR, CONICET y UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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