Estimaciones de fuerza de mordida y su relación con las características de la dieta

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La fuerza de mordida (FM) es un parámetro biomecánico que indica la cantidad de fuerza que se aplica durante la masticación de un determinado tipo de alimento. En este trabajo, se compararon las FM de seis poblaciones de humanos modernos que difieren en las características de sus dietas. A partir de...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Paschetta, Carolina A., González-José, Rolando
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2013
Materias:
Antropología
Ciencias Naturales
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/34448
http://revistas.unlp.edu.ar/raab/article/view/750
http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/11418
Aporte de:
Suquía - Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR, CONICET y UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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