Variación regional del crecimiento y estado nutricional: Catamarca
La descripción y el análisis del crecimiento humano han ocupado gran parte de las investigaciones de antropobiólogos, médicos y biólogos humanos, entre otros. En Argentina si bien se dispone de información de prevalencias de malnutrición, existe dificultad en la comparación debido a que en la mayor...
Guardado en:
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2005
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I10-R181-suquia-11110 |
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Universidad Nacional de Córdoba |
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Suquía - Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR, CONICET y UNC) |
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Ciencias Naturales Antropología crecimiento humano; prevalencias de malnutrición Catamarca (Argentina) nutrición Crecimiento Lomaglio, Delia Beatriz Verón, Juan Antonio Variación regional del crecimiento y estado nutricional: Catamarca |
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Ciencias Naturales Antropología crecimiento humano; prevalencias de malnutrición Catamarca (Argentina) nutrición Crecimiento |
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La descripción y el análisis del crecimiento humano han ocupado gran parte de las investigaciones de antropobiólogos, médicos y biólogos humanos, entre otros. En Argentina si bien se dispone de información de prevalencias de malnutrición, existe dificultad en la comparación debido a que en la mayor parte de los casos hay disparidad en las técnicas y/o metodologías empleadas. El objetivo del presente trabajo es analizar el estado nutricional de la población de Catamarca a fin de disponer de elementos diagnósticos que permitan su contrastación con otras provincias argentinas. Peso corporal (kg.) y talla (cm.) fueron medidos en una muestra de 3328 escolares (1827 varones y 1501 mujeres). Con los datos obtenidos se analizaron los indicadores Peso/Edad (P/E), Peso/Talla (P/T), Talla/Edad (T/E) e Indice de Masa Corporal (IMC). La prevalencia de cada indicador se calculó siguiendo los puntos de corte recomendados por la OMS: para bajo P/E, T/E y P/T se utilizó el percentilo 5, para sobrepeso (S) el intervalo percentilar 85-95 (>P85 IMC <P95) y para obesidad (O) el percentilo 95 (IMC>P95). Los resultados obtenidos indicaron las siguientes prevalencias totales:
Desnutrición: 24,88%, Bajo P/E: 9,19%, Baja T/E: 9,35%, Bajo P/T: 5,86%, S: 9,58% y O:
4,36%. Los resultados obtenidos indican que, de acuerdo a la OMS, la población evaluada pertenece a un grupo de prevalencia baja tanto para Bajo P/E como para Baja T/E, siendo moderados los porcentajes de sobrepeso y obesidad. |
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