Crecimiento y estado nutricional de escolares catamarqueños a través del análisis de estudios antropométricos transversales

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En la provincia de Catamarca hemos realizado, a lo largo de los últimos años, estudios antropométricos de tipo transversal en escolares catamarqueños, con el objeto de describir características de su crecimiento y evaluar el estado nutricional. Se relevaron siete variables antropométricas: peso, est...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lomaglio, Delia Beatriz
Formato:	Articulo
Lenguaje:	Español
Publicado:	2001
Materias:	Ciencias Naturales Antropología Catamarca (Argentina) edad escolar Estado Nutricional Crecimiento Antropometría
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/5655 http://www.fcnym.unlp.edu.ar/aabra/3-2-2001/Lomaglio.pdf http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/10901
Aporte de:	Suquía - Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR, CONICET y UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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description	En la provincia de Catamarca hemos realizado, a lo largo de los últimos años, estudios antropométricos de tipo transversal en escolares catamarqueños, con el objeto de describir características de su crecimiento y evaluar el estado nutricional. Se relevaron siete variables antropométricas: peso, estatura, estatura sentado, perímetro cefálico, perímetro braquial, pliegue subcutáneo tricipital y pliegue subcutáneo subescapular en escolares de tres zonas geográficas de la provincia. Los valores de peso y estatura fueron similares a los estándares nacionales. Sin embargo, en todos los casos se observó disminución de la porción infrapubiana de la estatura y disminución o ausencia de dimorfismo sexual en variables normalmente dimórficas, características que se relacionan con estados nutricionales deficitarios. Un factor determinante en la toma de decisiones respecto del crecimiento y la nutrición infantil radica en la elección de la referencia a utilizar. Esto requiere de especial cuidado cuando del diagnóstico de una situación poblacional (basado generalmente en la evaluación del peso y la estatura) depende la elaboración de planes de asistencia, ya que puede subestimarse la proporción de niños en riesgo nutricional cuando se utilizan referencias que no son adecuadas para evaluar a la población o están desactualizadas.
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Crecimiento y estado nutricional de escolares catamarqueños a través del análisis de estudios antropométricos transversales

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