Historia de las cocinas de las familias de Villa la Tela, sus sentidos corporales y significaciones asociadas.

Trabajo de investigación para la Licenciatura en Nutrición.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cruz, Cristel Gabriela, Gariboglio, María Cecilia, Musali, Romina Sofía
Otros Autores: Butinof, Mariana
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
FAMILIAS
COCINA
COMENSALIDAD
CREENCIAS
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/4764
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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